PÃES––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Pãezinhos caseiros
Ingredientes:
8 (chá) de farinha de trigo
1 e ½ (chá) de açúcar
2 (chá) de água morna
1 (chá) de manteiga
1 (chá) de sal
50 gramas de fermento biológico fresco
Margarina e farinha de trigo para untar
1 gema para pincelar
5 ovos
Modo de preparo:
Reservar a farinha e, no liqüidificador, bater os ingredientes. Colocar em uma tigela e acrescentar a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa lisa. Dividir a massa em 3 partes iguais e modelar os pães. Colocar em uma assadeira untada, pincelar com a gema e deixar crescer por 40 minutos. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até assar completamente. |
