PÃES––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Pãozinho delícia
Ingredientes:
2 (sopa) de açúcar
1 (sopa) de sal
3 (chá) de água morna
1 (chá) de óleo
45 gramas de fermento biológico
1 quilo de farinha de trigo
2 ovos
Recheio:}
½ (chá) de bacon em cubinhos
2 (sopa) de azeite
1 maço de espinafre lavado e picado (somente as folhas)
300 gramas de queijo mussarela ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
2 gemas para pincelar
Óleo para untar
Modo de preparo:
Colocar a farinha em um recipiente grande e reservar. Bater os ingredientes restantes no liqüidificador e despejar sobre a farinha, sovando bem a massa. Dividir em quatro partes, modelar os pães e colocar em uma assadeira. Cobrir com um pano e deixar crescer por 40 minutos ou até dobrar de volume. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. |
