TORTAS––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Torta à Moda do Português
Ingredientes:
½ xícara de (chá) de manteiga derretida
1 colher de (sopa) de fermento em pó
1 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 xícara de (chá) de amido de milho
1 colher de (chá) rasa de sal
½ litro de leite
3 ovos
Recheio:
200 gramas de queijo mussarela ralado
250 gramas de presunto picado
3 ovos cozidos picados
1 lata de ervilha
1 cebola picada
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje metade da massa em uma forma de 35 x 25cm, espalhe os ingredientes do recheio misturados e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Rendimento: 14 porções |
